のりのお仕事

ＧＯＰＡＮというホームベーカリーを購入しました。

予約殺到で今からの注文だと１～２ヶ月も待たないといけないらしいのですが、予約開始と同時に注文していたのですぐに到着しました。

最初の印象は思った以上に大きいということです。
レンジ台に置く予定であらかじめ大きさも図って入ることは確認していたのですが、いざ設置してみるとぎりぎりの大きさでした。
しかも設置するとふたを開けることができません。

床板がスライドするのですが、いっぱいまで引っ張り出してもふたを全開にはできないことが判明し、一時は置き場所の変更も考えたのですが、我が家のキッチンにはほかにおけるところはなく、ふたの開閉時のみ本体を90度回転させて対応することにしました。

さっそく米パンを作ってみました。
必要なものは、お米、小麦グルテン、ドライイースト、砂糖、塩、ショートニングで、小麦グルテンは本体と一緒に購入しました。

時々ロールパンを作っていたので、ドライイーストや無塩バターがありますので、一通りの材料はそろっています。

説明書のとおりに用意した材料をセットして、米パンを作りました。
4時間ほどで完成しました。

米をペーストにするときには多少音が気になりましたね！といっても掃除機とかのほうが大きいかもしれませんが！

小窓があるので、膨らみ具合や焼け具合を見ることができて、ときどき覗いて確認していました。

出来上がりの見た目は普通のパンと変わりありませんでした。
15分ほど蒸気を逃がすために網においておくようにかかれていたのですが、待ちきれずにちょっとちぎって食べちゃいました。( ^)o(^ )

食感はパンとお餅の間でしょうか！
パンよりも、もっちりしっとりしています。

小麦を使えば普通の食パンもできるので、次は小麦食パンも作ってみたいと思います。