のりのお仕事

GOPANには玄米パンを作ることもできるので、
最近玄米を購入した私は、
玄米パンを作ってみることにしました。

作り方を見てみると、前日から準備が必要です。
まず、玄米と白米を規定量量って洗います。
その後、塩、砂糖、ショートニングを入れます。
洗った米を一晩水につけて米に水を吸わせます。
翌日の作業は今まで作っていたお米パンと同じです。

GOPANにセットして、玄米パンコースにセットしてスタートすれば、
あとは待つだけです。
ただ、米パンコースよりも時間がかかりました。
米パンコースであれば、4時間ほどで焼きあがるのですが、
玄米パンコースは6時間ほどかかります。

出来上がりは、それほど違いはありませんでした。
若干色がついていますが、食べてみてもそれほど味も違いませんでした。

せっかく玄米があるので、玄米パンを続けて生きたいと思います。